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Bio-Kürbiskern-Mehl 250 g *GLUTENFREI*

Bio-Kürbiskern-Mehl 250 g *GLUTENFREI*

1,90 EUR

inkl. 7 % MwSt.

Art.Nr.: 0028
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Details

Beim Bio-Kürbiskern-Mehl handelt es sich um ein teilentöltes grobes Mehl, bestehend aus den ausgepressten Kürbiskernen. Dieses Mehl enthält noch mehr als 20 % Öl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (18,60 g/100 g). Außerdem ist es glutfrei, vegan und hat einen nussigen Geschmack.

In der Küche passt es wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch im Salat. Das Mehl eignet sich zudem hervorragend zum Panieren und zum Brotbacken. Achten Sie bei der Teigherstellung auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, da dieses grobe Mehl noch aufquillt. Rezepte finden Sie in unserem Blog.
 

100 g enthalten durchschnittlich: 
Energie1869 kJ/445 kcal
Fett18,80 g
davon gesättigte Fettsäuren3,60 g
Kohlenhydrate12,20 g
davon Zucker2,02 g
Eiweiß56,00 g
Salz< 0,10 g


1 kg = 7,60 ¤
Gewicht je Packung inklusive Verpackung für den Versand: 0,3 kg

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