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Leindotter-Mehl 250 g *GLUTENFREI*

Leindotter-Mehl 250 g *GLUTENFREI*

1,90 EUR

inkl. 5 % MwSt.

Art.Nr.: 0224
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Details

Beim Leindotter-Mehl handelt es sich um die ausgepressten Leindottersamen. Dieses Mehl enthält noch ca. 8 % Öl. Es verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (25,6 g/100 g).

In der Küche passt das Leindotter-Mehl wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch als Gewürz  im Salat. Außerdem kann damit auch Brot/Knäckebrot gebacken werden, allerdings sollte dann auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da das Mehl stark aufquillt. 15 % Mehl können jedoch ohne Probleme durch das Leindotter-Mehl ersetzt werden. Rezepte finden Sie auch unter http://blog.kanow-muehle.de/info/rezepte/oelkuchen/

Leindotter-Mehl ist glutenfrei und vegan.

100 g enthalten durchschnittlich: 
Energie1447 kJ/346 kcal
Fett9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate15,7 g
davon Zucker0,01 g
Eiweiß37 g
Salz<0,10 g
Ballaststoffe25,6 g


1 kg = 7,60 ¤
Gewicht je Packung inklusive Verpackung für den Versand: 0,25 kg

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