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Bio-Schwarzkümmel-Mehl 250 g

Bio-Schwarzkümmel-Mehl 250 g

2,20 EUR

inkl. 7 % MwSt.

Art.Nr.: 0048
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Schwarzkümmel-Mehl ist der ausgepresste Schwarzkümmel - ein teilentöltes, grobes Mehl. Dieses enthält noch mehr als 25 % Öl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (28 g/100 g). Das Mehl ist vegan und hat einen hohen Proteinanteil.

In der Küche eignet es sich wunderbar zum Würzen, z.B. für Geflügel- oder Rinderfleisch. Außerdem kann es zum Brotbacken (viel Wasser hinzugeben, da dieses noch aufquillt) und Panieren verwendet werden.

Kontrollnummer: DE-ÖKO-034

Es können Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Senf,
Sesam und Gluten enthalten sein.

100 g enthalten durchschnittlich: 
Energie1798 kJ/434 kcal
Fett27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren4,1 g
Kohlenhydrate8,0 g
davon Zucker2,3 g
Eiweiß27,0 g
Salz< 0,10 g
Ballaststoffe28,00 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Unsere Angaben sind typische Mittelwerte.

1 kg = 8,80 ¤
Gewicht je Packung inklusive Verpackung für den Versand: 0,3 kg

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