Details
Beim Leinsamen-Mehl handelt es sich um den ausgepressten Leinsamen. Dieses enthält noch ca. als 18 % Öl. Das Leinsamen-Mehl ist ein grobes Mehl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (31 g/100 g).
In der Küche passt es wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch im Salat. Außerdem kann damit auch Brot gebacken werden, allerdings sollte dann auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da dieses Mehl stark aufquillt.
Rezepte finden Sie auch unter http://blog.kanow-muehle.de/info/rezepte/oelkuchen/
Es können Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Senf,
Sesam und Gluten enthalten sein.
| 100 g enthalten durchschnittlich: | |
| Energie | 1528 kJ/369 kcal |
| Fett | 18,80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,95 g |
| Kohlenhydrate | 2,70 g |
| davon Zucker | 2,70 g |
| Eiweiß | 31,7 g |
| Salz | <0,10 g |
| Ballaststoffe | 31,70 g |
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Unsere Angaben sind typische Mittelwerte.
100 g = 0,58 ¤
Gewicht je Packung inklusive Verpackung für den Versand ca: 0,5 kg
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