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Gewürzmischung "Curcuma-Latte"

Gewürzmischung

3,80 EUR

inkl. 7 % MwSt.

Art.Nr.: 1954
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Details

Curcuma-Latte (Goldene Milch) ist in der Ayurvedischen Ernährung sehr beliebt und kommt von Ute's Kräuterstube. Dem hohen Anteil an Curcumin werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Vor allem aber ist Curcuma-Latte einfach nur sehr lecker.

Inhalt: 100 g
Zutaten: Curcuma (50%), Zimt(Ceylon) gemahlen, Kakao, Süßholzwurzel gemahlen, Pfeffer schwarz gemahlen.

Zubereitungsempfehlungen:
Schnelle Zubereitung: 1 TL der Mischung mit 200 ml Milch, auch pflanzlich, verrühren und erwärmen. Am besten noch etwas aufschäumen.  Nach Belieben mit Honig oder Kokosblütenzucker süßen.

Zubereitung klassisch nach Ayurveda:  ¼ Tasse  der Mischung mit  ½ Tasse Wasser in einem Topf mischen und zum Köcheln bringen. So lange rühren bis eine Paste entsteht. Die fertige Paste in ein verschließbares Glas füllen. Hält ca. 10 Tage im Kühlschrank. 1 TL dieser Paste mit 200 ml Milch, auch pflanzlich, aufkochen. Dabei gut verrühren. Mit einem TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.    

Hinweis: Enthält Süßholz – bei Bluthochdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.



 
Gewicht inkl. Verpackung: 0,15 kg

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