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Qualität durch Tradition.

Die Kanow-Mühle befindet sich ungefähr 50 km südlich von Berlin und wird noch mit der Wasserkraft des Flüsschens Dahme angetrieben. Schon seit Jahrhunderten steht an diesem Standort eine Wassermühle, die bis 1815 "Wuschak-Mühle" hieß. Durch den Erwerb von Karl Christian Kanow wurde sie in "Kanow-Mühle" umbenannt. Seit dem ist sie in Familienbesitz und wird in der siebenten Generation geführt.

Heute wird in der alten Mahl- und Ölmühle Naturöl hergestellt. Die Herstellung erfolgt im Wesentlichen nach alter Tradition, mit einer noch in Betrieb befindlichen Presse aus dem Jahr 1912. Neben der historischen Mühle, in der noch regelmäßig Öl produziert wird, gibt es einen Erweiterungsbau, in dem nach historischem Vorbild täglich Öle gepresst werden. Alle Öle sind Erstpressung und werden kalt gepresst. Sie sind naturbelassen und ungefiltert. So wird unser Öl in diesem Online-Shop oder unserem dem kleinen Hofladen in 100 ml, 250 ml oder auch in 500 ml Flaschen angeboten.

Unser Hofladen

Sie finden unser ganzes Angebot an Ölen bei uns im Hofladen. Immer montags bis freitags von 8 bis 17 Uhr beraten wir Sie hier gerne persönlich. Das Leinöl in Premiumqualität kann auch in ihre mitgebrachte Flasche gefüllt werden. Vom Hofladen aus haben Sie die Möglichkeit durch eine Scheibe in die Produktionsräume zu schauen und sich den Ablauf der Ölproduktion erklären zu lassen.

 

 

Als kleiner Hinweis: Unter www.kanow-muehle.de finden Sie interessante Informationen rund um die Kanow-Mühle, sowie in regelmäßigen Abständen leckere Rezepte mit all unseren Ölen. Schauen Sie doch einfach mal vorbei...

So lange Welten stehn,
so lange Menschen sind,
werden Mühlenräder gehen,
durch Wasser, Dampf und Wind.

Glück zu!

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