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Tepin Chili * Chiltepin * 5g * getrocknet

Tepin Chili * Chiltepin * 5g * getrocknet

8,50 EUR

inkl. 7 % MwSt.

Art.Nr.: 1904a
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Tepin Chili, auch Chiltepin gilt als das Ur-Chili. Fast alle heute bekannten Chili-Sorten sind auf dieses Urgewürz zurückzuführen, auch alle nicht-scharfen Gemüsepaprikas sind Kultivierungen aus Tepin. Ihren Ursprung haben sie in der Sonora-Wüste im Südwesten der USA, sowie in Texas und im angrenzenden Mexiko.
Der Schärfegrad wird mit ca. 80.000 Scoville angegeben, was den zubereiteten Gerichten eine feurige Schärfe verleiht.
Unseren Tepin Chili beziehen wir von einem kleinen Chili-Anbauer aus Bestensee vor den Toren Berlins.
Gemörstert, fein gemahlen oder als Ganzes verfeinert Chiltepin Suppen und Eintöpfe, sowie Schmorgerichte und Saucen.

Zutaten: Chiltepin getrocknet

Füllmenge: 5 g


100 g = 170,00 ¤
Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: ca 0,01 kg
 

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