Details
| 100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Energie | 374 kJ/966kcal |
| Fett | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| einf. ungesättigte Fettsäuren | 16,1 g |
| mehrf. ungesättigte Fettsäuren | 71,8 g |
| davon Linolensäure (Omega-3) | 57,6 |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt ca. drei Monate. Wir pressen das Leinöl täglich, sodass Sie immer frische Ware erhalten! Bitte lagern Sie das Leinöl unbedingt kalt - vorzugsweise im Kühlschrank oder Tiefkühlfach.
Inhaltsstoffe und Anwendungsbereiche
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (ca. 55 % Omega-3, ca. 15 % Omega-6)
Einfach ungesättigte Fettsäuren (ca. 18 % Ölsäure)
Gesättigte Fettsäuren (ca. 6 %)
Grundlage des Leinöls ist die Pflanze Flachs, auch Lein (Linum usitatissimum L.) genannt, welche gedroschen wird. Während des Dreschens fällt der Leinsamen aus den Samenkapseln heraus. Dieser Samen enthält das herrliche Öl, das durch den Pressvorgang gewonnen wird. Die Fasern der Pflanze können zu Leinenstoffen verarbeitet werden. Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Geschichte und wird auf der ganzen Welt kultiviert.
An Inhaltsstoffen sind Eiweiß, Linolsäuren, Lecithin, Vitamin A und E und deren daraus sich ergebenden Verbindungen zu nennen. Ein weiterer wichtiger Wirkstoff ist der Schleim, welcher sich bildet, wenn die Schale des Leinsamenkornes mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Als pflanzliches Fett, kann es mit seinen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren uneingeschränkt den menschlichen Organismus mit Grundbausteinen für die Ernährung versorgen. Leinöl aus der Kanow-Mühle ist daher als ideales Nahrungsmittel anzusehen.
Seit Jahrhunderten wusste man von der fast mythologischen Wirkung des Leinöls. Hat sich doch bei der Herstellung des Leinöls seit hunderten Jahren in der Kanow-Mühle fast nichts geändert. Durch die Erkenntnisse der vergangenen Jahrzehnte konnte jedoch die Qualität des Öls immer weiter verbessert werden und trägt so bedeutend zu einem achtsamen Lebenswandel bei.
In der Küche
Klassisch zu Pellkartoffeln und Quark, aber auch zu Obstsalaten, Salatdressings, im Joghurt und im Müsli. Empfohlene Tagesdosis 1-3 Esslöffel.
Gewicht je Flasche inklusive Verpackung für den Versand: ca. 0,85 Kg
Kundenrezensionen:
Autor: Christian W.
Bewertung: 
Wir haben schon über 10 Sorten Leinöl probiert. Dieses hier ist wirlich das Beste. Klare Empfehlung!
Autor: Kerstin D.
Bewertung:
Das beste Leinöl, welches ich je probiert habe. Werde ich immer wieder bestellen :)
Autor: Peter Dunkler
Bewertung:
ich kenne kein besseres Leinöl.Meine Mitbesteller sind genau der gleichen Meinung nachdem ich Ihnen Leinöl schmackhaft gemacht habe.
Autor: Jörg G.
Bewertung:
Wir kommen aus dem Landkreis Celle, aus der Lüneburger Heide und sind durch die Sendung mit Uwe Steimle auf ihre Mühle aufmerksam geworden. Da wir jetzt unseren Urlaub in Burg im Spreewald verbracht haben, haben wir natürlich auch einen Abstecher zu ihrer Mühle gemacht, um einmal das von vielen gelobte Leinöl zu probieren. Absolut SUPER, einfach KÖSTLICH, wir sind nicht enttäuscht worden und haben auch gleich ein paar Flaschen mit in die Heide genommen.
Autor: J. Gabriel
Bewertung:
Wir kommen aus dem Landkreis Celle, aus der Lüneburger Heide und sind durch die Sendung mit Uwe Steimle auf ihre Mühle aufmerksam geworden. Da wir jetzt unseren Urlaub in Burg im Spreewald verbracht haben, haben wir natürlich auch einen Abstecher zu ihrer Mühle gemacht, um einmal das von vielen gelobte Leinöl zu probieren. Absolut SUPER, einfach KÖSTLICH, wir sind nicht enttäuscht worden und haben auch gleich ein paar Flaschen mit in die Heide genommen.
