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Premium Sesamöl 250 ml

Premium Sesamöl 250 ml

6,30 EUR

inkl. 7 % MwSt.

Art.Nr.: 0081
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Details

Kaltgepresst - Ungefiltert - Rohkostqualität 

 

100 ml enthalten durchschnittlich: 
Energie3701 kJ/884 kcal
Fett100 g
gesättigte Fettsäuren14 g
ungesättigte Fettsäuren42 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren44 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

1 Liter / 25,20 ¤

Das Sesamöl der Kanow-Mühle wird aus den weißen Samen der Sesampflanze (Sesamum indicum) in traditioneller Weise hergestellt. Die Sesampflanze gilt als eine der ältesten Ölpflanzen der Welt. Angebaut wird sie vor allem in Mittel- und Südamerika und in den Trockengebieten Afrikas und Indiens, wo sie auch Ihren Ursprung hat. Die Ernte der Samen ist äußerst aufwendig, da sie in den meisten Fällen durch Handarbeit erfolgt. Eine maschinelle Ernte hätte einen erheblichen Ertragsverlust zur Folge, da sich die Samenkapseln leicht öffnen.

Wie alle Öle aus der Kanow-Mühle ist auch das Sesamöl kaltgepresst.

Inhaltsstoffe und Anwendungsbereiche

  • Gesättigte Fettsäuren

  • Einfach ungesättigte Fettsäuren

  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

  • Vitamin E

Sesamöl besteht zu ca. 90 % aus ungesättigten Fettsäuren, zu ungefähr 60 % aus zweifach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren und trägt so einen erheblichen Teil zu einer gesunden Ernährung bei. Besonders eignet sich Sesamöl, wie viele andere Speiseöle der Kanow-Mühle auch, wenn eine Verbesserung der Blutfettwerte erzielt und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems erhalten werden soll.

Auch kulinarisch ist Sesamöl äußerst wertvoll. Es kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche genutzt werden. Besonders asiatische Speisen lassen sich exzellent damit verfeinern, aber auch klassische heimatliche Speisen, wie beispielsweise Bratkartoffeln werden zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Beim Erhitzen sollte jedoch darauf geachtet werden, dass das Öl nicht überhitzt wird. Des Weiteren können auch Süßspeisen mit dem Sesamöl der Kanow-Mühle veredelt werden, was ihnen ein exotisches Aroma beschert.

Neben dem kulinarischen Nutzen lässt sich Sesamöl außerdem sehr gut zur Hautpflege einsetzen. Besonders in kalten Wintertagen eignet es sich hervorragend, der Haut eine zarte Geschmeidigkeit zu verleihen.

Gewicht je Flasche inklusive Verpackung für den Versand: ca. 0,42 Kg

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