Kirschkernöl (Bio)
Produktinformationen "Kirschkernöl (Bio)"
Kaltgepresst - Ungefiltert - Rohkostqualität
Kirschkerne sind beliebt für lustige Weitspuckwettbewerbe. Doch nicht nur dafür eignen sich Kirschkerne, sondern auch um das Innere aus den Kernen zu pressen. Unser Bio-Kirschkernöl wird aus den getrockneten Kernen frischer Sauerkirschen kaltgepresst. Durch ein schonendes Pressverfahren bleibt das volle Inhaltsstoffspektrum des Kirschkerns im Öl enthalten und kann so viele positive Eigenschaften bieten.
Die Sauerkirschkerne stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau.
Die Kirsche gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Baum liefert Sauer- und Süßkirschen. Süßkirschen werden durch das süße Aroma vorwiegend frisch verzehrt. Sauerkirschen hingegen enthalten mehr Fruchtsäure und werden daher zu einem Großteil verarbeitet, wie zum Beispiel zu Konserven oder Saft. Daher eignen sie sich ideal zum Backen. Die Früchte der Sauerkirsche reifen später aus und werden dementsprechend auch später geerntet als die der Süßkirsche. Zudem sind die Sauerkirschen kleiner und saftreicher.
Kontrollnummer: DE-ÖKO-034
Das Kirschkernöl hat einen intensiven Marzipangeschmack und erinnert leicht an Amaretto. In der Küche passt das Öl daher hervorragend zu Desserts und Süßspeisen, wie Beerenfrüchten, Schokolade, Milchreis, Mascarpone, Eis, Obstsalat, Sorbets und Gebäck. Es eignen sich aber auch als Geschmacksgeber für Salate, Suppen, würzigem Käse oder zu Wildsaucen.
Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung und dem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren kann das Öl besonders im Bereich der Hautpflege eingesetzt werden. Das hellgelbe Öl kann beispielsweise gut verträglich für empfindliche, trockene und spröde Haut sowie bei Tendenz zur Mischhaut und fettiger Haut sein. Es ist ein leichtes Öl, das nicht aufliegt, sondern sehr gut einzieht. Zusätzlich hinterlässt es auf der Haut einen angenehm süßlichen Duft. Außerdem kann das Öl als Massage- und Badeöl verwendet werden. Folglich kann es ein geeignetes Trägeröl in der Aromatherapie darstellen.
Zutaten: Bio-Kirschkernöl aus Bio-Sauerkirschkernen
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 3697 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 46,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 43,2 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Omega-3-Fettsäuren 0,6 g
Omega-6-Fettsäuren 42,6 g
Vitamin E k.A.
Füllmenge: je nach Größe 20 ml, 100 ml oder 250 ml
Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,02 kg, 0,21 kg oder 0,42 kg
Wie lange ist Kirschkernöl haltbar?
Ungeöffnet ist Kirschkernöl 10 Monate haltbar.
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