Kaltgepresst - Ungefiltert - RohkostqualitätArganöl gehört zu den wertvollsten Ölen der Welt, da die Arganbäume, deren Früchte verarbeitet werden, nur im Südwesten Marokkos wachsen und die Rohstoffe entsprechend limitiert sind. Dieses Gebiet zählt seit 1998 zum Unesco-Biosphärenreservat.Das Öl wird traditionell von den Berberfrauen hergestellt, die zunächst die Früchte des Arganbaumes vom Boden aufsammeln. Da die Bäume ein sehr empfindliches Gehölz haben, ist ein Schütteln der Äste nicht erlaubt. Ein Pflücken der Früchte ist nicht möglich, da sich der Baum durch Dornen schützt. Nach dem Auflesen der Frucht wird die innenliegende Nuss vom Fruchtfleisch befreit und danach mittels eines Steins geknackt. Der Kern , bzw. die Mandel wird dann zur Ölgewinnung verwendet. Das Arganöl, welches wir in der Kanow-Mühle vertreiben, beziehen wir von einer marokkanischen Frauenkooperative. Die Inhaltsstoffe des kaltgepressten Arganöls können gefäßerweiternd wirken und so Herz-Kreislauf-Beschwerden lindern sowie blutdrucksenkend sein. Des Weiteren kann es Schutz vor Arteriosklerose bieten und das Immunsystem stärken.Kontrollnummer: DE-ÖKO-034