Kaltgepresst - Ungefiltert - Rohkostqualität Kirschkerne sind beliebt für lustige Weitspuckwettbewerbe. Doch nicht nur dafür eignen sich Kirschkerne, sondern auch um das Innere aus den Kernen zu pressen. Unser Bio-Kirschkernöl wird aus den getrockneten Kernen frischer Sauerkirschen kaltgepresst. Durch ein schonendes Pressverfahren bleibt das volle Inhaltsstoffspektrum des Kirschkerns im Öl enthalten und kann so viele positive Eigenschaften bieten. Die Sauerkirschkerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.Die Kirsche gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Baum liefert Sauer- und Süßkirschen. Süßkirschen werden durch das süße Aroma vorwiegend frisch verzehrt. Sauerkirschen hingegen enthalten mehr Fruchtsäure und werden daher zu einem Großteil verarbeitet, wie zum Beispiel zu Konserven oder Saft. Daher eignen sie sich ideal zum Backen. Die Früchte der Sauerkirsche reifen später aus und werden dementsprechend auch später geerntet als die der Süßkirsche. Zudem sind die Sauerkirschen kleiner und saftreicher.Kontrollnummer: DE-ÖKO-034