Tee & Gewürzmischungen

Die Gewürzmischung vereint schwarzen Pfeffer aus Indien mit weißem und grünem Pfeffer aus Sri Lanka sowie Rosa Beeren aus Brasilien. Die unterschiedlichen Pfeffersorten sorgen für ein abwechslungsreiche Geschmacksnoten. Der bunte Pfeffer eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse, passt aber ebenso zu Salaten, Saucen und vielen anderen Gerichten.Kontrollnummer: DE-ÖKO-006Nicht-EU-Landwirtschaft

Curcuma-Latte, auch als „Goldene Milch“ bekannt, ist eine beliebte Spezialität aus der ayurvedischen Ernährung. Die charakteristische Farbe und das aromatische Profil erhält das Getränk durch Curcuma, das traditionell für seine vielfältigen Eigenschaften geschätzt wird.Hinweis: Enthält Süßholz - bei Bluthochdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzugnisses vermieden werden.

Mit dem Bratkartoffelgewürz erhalten klassische Bratkartoffeln den besonderen Pfiff. Die deftige Gewürzmischung wird ausschließlich mit dem Spreewälder Rauchsalz verfeinert, das für eine angenehm rauchige und aromatische Note sorgt. Doch nicht nur Bratkartoffeln lassen sich damit verfeinern. Auch Ofenkartoffeln, Kartoffelgratin, Pommes, Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe oder Kartoffelpüree erhalten mit der Mischung eine würzige Note. Eine vielseitige Gewürzmischung für alle, die Kartoffelgerichte gerne herzhaft und aromatisch genießen.

Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Schwein, Rind und Huhn sowie von festem Fisch. Einfach das Grillgut mit der Mischung bestreuen und direkt auf den Grill legen. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis kann die Gewürzmischung vor dem Grillen 2 bis 4 Stunden einwirken. So können sich die Zutaten besonders gut entfalten.

Diese Gewürzmischung verleiht verschiedensten Gerichten eine besondere geschmackliche Note. Der intensive Geschmack macht bereits bei der Zubereitung Lust auf den nächsten Bissen und sorgt für eine herzhafte Würze. Besonders vielseitig zeigt sich die Mischung bei Gemüsegerichten. Ob in der Gemüsepfanne, im Gemüseauflauf, bei buntem Ofengemüse oder in feinen Gemüsepürees.

Spreewälder Schmalzbrote gehören für viele zu einer traditionellen Kahnfahrt einfach dazu. Als herzhafter Snack werden sie im Spreewald gerne als kleine Zwischenmahlzeit an den Fließrändern gereicht und verbinden rustikalen Genuss mit regionaler Tradition. Auf kräftigem Brot serviert, ist Schmalz eine unkomplizierte und herzhafte Spezialität für zwischendurch. Die Gewürzmischung Grkenbrot eigent sich ideal für die Zubereitung von Schmalz. 

Mit dem Spreewälder Kräuterbutter-Gewürz lässt sich aus einfacher Butter schnell eine aromatische Kräuterbutter zaubern. Für die Zubereitung einfach zwei gehäufte Esslöffel Kräuterbutter-Gewürz mit einem handelsüblichen Stück Butter vermengen und nach Geschmack frisch geriebenen Parmesan hinzufügen und schon ist die selbstgemachte Kräuterbutter fertig. Besonders lecker schmeckt sie auf frisch gebackenem Baguette, knusprigem Ciabatta oder zu neuen Kartoffeln. Auch zu gegrilltem Fisch, Hähnchen oder einem saftigen Steak passt die würzige Kräuterbutter hervorragend.

Die Gewürzmischung „Quark & Leinöl“ wurde passend für das beliebte Gericht aus cremigem Quark und hochwertigem Leinöl zusammengestellt. Die Gewürzzubereitung verleiht dem traditionellen Gericht eine besondere geschmackliche Note und macht aus wenigen Zutaten eine köstliche Spreewälder Spezialität. Im Spreewald gilt Leinöl seit jeher als fester Bestandteil der regionalen Küche und die Kombination mit Quark gehört zu den bekanntesten Klassikern.

Die Gewürzzubereitung „Spree Pommes“ sorgt nicht nur bei Pommes für eine herzhafte Würze. Die aromatische Mischung lässt sich vielseitig einsetzen und verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere geschmackliche Note. Ob zu Gemüsegerichten, Eintöpfen, Pasta oder Suppen. „Spree Pommes“ ist ein praktischer Allrounder für die Küche. Auch Quark und Eierspeisen lassen sich damit wunderbar verfeinern.

Dieser grüne Tee in der klassischen Sencha-Art verbindet den fein-herben Charakter des grünen Tees mit dem fruchtigen Geschmack von Sanddornbeeren und feinen Himbeerstücken. Die Kombination sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis mit einer besonderen fruchtigen Note. Ob als wärmender Tee am Morgen, als Begleiter durch den Tag oder gut gekühlt als erfrischender Eistee genießen. 

Ein Früchtetee aus einem Lausitzer Gasthaus, das Geschichten erzählt und Generationen verbindet. Für diesen Tee werden nur erlesenste Kräuter ausgesucht, die dem höchsten Qualitätsanspruch entsprechen. Eine harmonischen Mischung, die mit natürlicher Süße und einer angenehm frischen Note begeistert. Ob an kühlen Tagen zum Aufwärmen oder als fruchtige Erfrischung im Sommer, dieser Tee passt immer. Jede Tasse erinnert an handgemachte Tradition, an liebevolle Momente und den unverwechselbaren Geschmack von Zuhause.Die Teebeutel sind nach dem Gebrauch kompostierbar. Das Glas kann wiederverwendet werden.

Ein Kräutertee aus einem Lausitzer Gasthaus, das Geschichten erzählt und Generationen verbindet. Für diesen Tee werden nur erlesenste Kräuter ausgesucht, die dem höchsten Qualitätsanspruch entsprechen. Aus ausgewählten Kamillenblüten sorgfältig zusammengestellt, überzeugt dieser Tee mit seinem milden, beruhigenden Geschmack und seiner wohltuenden Wirkung. Perfekt, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen oder sich zwischendurch etwas Gelassenheit zu gönnen. Die Teebeutel sind nach dem Gebrauch kompostierbar. Das Glas kann wiederverwendet werden.

Ein Kräutertee aus einem Lausitzer Gasthaus, das Geschichten erzählt und Generationen verbindet. Für diesen Tee werden nur erlesenste Kräuter ausgesucht, die dem höchsten Qualitätsanspruch entsprechen. Der Tee vereint die besten Minzsorten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis: angenehm kühl, wunderbar aromatisch und mit genau der richtigen Frische. Die sorgfältig ausgewählten Minzblätter entfalten beim Aufguss ihr intensives, natürliches Aroma und sorgen für einen belebenden Genuss. Ideal nach dem Essen, für eine kleine Auszeit zwischendurch oder als erfrischender Begleiter durch den Tag.Die Teebeutel sind nach dem Gebrauch kompostierbar. Das Glas kann wiederverwendet werden.

Dieser Rooibostee verbindet den charakteristischen Geschmack von Sanddornbeeren mit feinen Erdbeerstückchen. Die Kombination sorgt für eine harmonische Mischung, bei der sich die fruchtige Note der Erdbeere wunderbar mit dem leicht herben, aromatischen Charakter des Sanddorns verbindet. Ob heiß als gemütlicher Tee für zwischendurch oder gut gekühlt als fruchtige Erfrischung.

Das Sanisal Natur-Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes und unjodiertes Natur-Steinsalz ohne Zusätze. Es wird nicht chemisch gereinigt und enthält die natürlichen Bestandteile des Steinsalzes. Auf Rieselhilfen wurde bewusst verzichtet. Abgefüllt in einer praktischen Glasmühle mit hochwertigem Keramikmahlwerk lässt sich das Salz direkt frisch über die Speisen mahlen. Die Mühle kann anschließend wiederbefüllt und somit immer wieder verwendet werden.

Kräftiger Schwarztee trifft auf die fruchtig-herbe Note des Sanddorns. Die Kombination verbindet den vollmundigen Geschmack des Schwarztees mit einer angenehm frischen, leicht säuerlichen Fruchtnote und sorgt für eine abwechslungsreiche Teemischung.ZutatenSchwarztee, Sanddorntrester (4,9%), natürliches AromaZubereitung100°C kochendes Wasser und ca. 3 Minuten ziehen lassenInhalt75 gVersandgewicht0,1 kgBezugsquelleChristine Berger GmbH & Co. KG in 14542 Petzow.

Ein wahrer Klassiker unter den Früchtetees. Ein Geschmackserlebnis das Nase und Gaumen erfreut und an Kirmes, Oktoberfest und Weihnachtsmarkt denken lässt. Sich einfach mal eine kleine Auszeit vom Alltag mit einer guten Tasse Tee nehmen. Ein schöner Tee überzeugt doch immer mit seiner großen Vielfalt an Aromen. Mit der richtigen Sorte, kann zu jedem Anlass Tee getrunken werden. Dabei kann sich der Genuss positiv auf unser Wohlbefinden auswirken. Der Tee wurde in liebevoller Handarbeit und nach eigener Rezeptur von Ute's Kräuterstube hergestellt. Die Herkunft und Verarbeitung der verwendeten Produkte werden immer bestens kontrolliert Wissenswertes über Tee Tee wächst als immergrüne Baumpflanze in tropischen bis subtropischen Gebieten rund um den Äquator. Der Teestrauch wird für die Teekultur durch regelmäßiges zurückschneiden buschartig gehalten. Ansonsten würde der Teestrauch eine stattliche Höhe von bis zu 20 m erreichen.Man unterscheidet drei Arten von Teesträucher: 1. Thea Sinensis (Chinastrauch)Sie bleibt auch ohne zurückschneiden strauchartig und wird höchstens 3-4 Meter hoch. Die Blätter sind klein und zart. 2. Thea assamica (Assamstrauch)Sie ist, wenn sie nicht zurückgeschnitten wird, ein stattlicher Baum von 15 bis 20 Meter Höhe. Die Blätter sind groß und fester. 3. Hybride- (Kreuzung der beiden Sorten)Mittelgroße Blätter, widerstandsfähigere Züchtung. Heute sehr weit verbreitet. Darjeeling Plantagen haben meistens alle drei Straucharten in ihren Anpflanzungen. Zum größten Teil jedoch Chinasträucher. Das heißt, zum Beispiel ein Plantagentee ist sehr unterschiedlich vom Preis und in der Güte, je nachdem welche Teeblätter verarbeitet wurden. Badamtam ist also nicht gleich Badamtam, sondern man muß mehr unterscheiden. Dies erklärt die unterschiedlichen Preise von einem Teegeschäft zum anderen für den anscheinend selben Plantagentee. Die Unterschiede im Geschmack und in der Güte der verschiedenen Teesorten liegt einmal in der Pflanze und ist besonders abhängig vom Anbaugebiet, Lage, Klima, Bodenbeschaffenheit und zu guter letzt, wie sorgfältig gepflückt und verarbeitet wurde.

Diese Kräutermischung setzt ganz auf die ausgewählten Zutaten und kommt ohne Zusatz von Aromen aus. Dadurch steht der unverfälschte Geschmack der Kräuter im Mittelpunkt und sorgt für ein angenehm frisches Geschmackserlebnis. Entweder heiß als aromatischer Kräutertee oder kalt als erfrischendes Getränk genießen.

Für die Kräutermischung „Kräuterhexe“ hat das Kräuterhexchen verschiedene ausgewählte Kräuter zu einer aromatischen Komposition vereint. Ganz ohne Zusatz von Aromen steht dabei der natürliche Geschmack der Kräuter im Mittelpunkt. Ideal als heißer Kräutertee für eine gemütliche Auszeit oder als erfrischender Teeaufguss an warmen Tagen.

Schon der aromatische Duft des Rotbusch Mango-Orange macht Lust auf eine genussvolle Tasse Tee. Die ausgewählten Zutaten verbinden sich zu einer harmonischen Mischung mit einer dezent fruchtigen Note, in der Mango und Orange für eine angenehme Frische sorgen. Entweder heiß an einem gemütlichen Nachmittag oder gut gekühlt als erfrischendes Getränk genießen.

Die Kräutermischung „Zeit für mich“ mit Lavendel lädt zu einer kleinen Auszeit vom Alltag ein. Die ausgewählten Kräuter und die feine Lavendelnote ergeben eine harmonische Mischung mit angenehm aromatischem Charakter – ganz ohne Zusatz von Aromen. Entweder am Ende eines ereignisreichen Tages oder während einer gemütlichen Pause zwischendurch genießen.