Leinsamen

Unser Lein-Power-Riegel ist der ideale Begleiter für alle, die auch unterwegs nicht auf natürliche Energie und hochwertige Zutaten verzichten möchten. Mit der Kraft des Leinsamens vereint er bewussten Genuss mit wertvollen Nährstoffen – ganz ohne unnötige Zusätze. Mit Liebe gebacken überzeugt der Riegel durch seinen angenehm nussigen und leicht süßlichen Geschmack, eine ausgewogene Rezeptur und eine angenehme Konsistenz. Ob im Alltag, beim Sport oder als kleine Stärkung zwischendurch – unser Lein-Power-Riegel liefert natürliche Energie und passt perfekt zu einer aktiven, bewussten Lebensweise.  Unser Lein-Power-Riegel ist eine hauseigene Kreation – entstanden aus unserer Leidenschaft für Leinsamen und Leinsamen-Mehl und dem Anspruch, aus unseren eigenen Rohstoffen immer wieder etwas Besonderes zu entwickeln. Er ist ein schönes Beispiel dafür, wie vielseitig sich Produkte wie Leinsamen und Leinsamen-Mehl einsetzen lassen – nicht nur klassisch in der Küche, sondern auch als praktische, moderne Snack-Variante für unterwegs.

Unsere Leinsamen sind ein naturbelassenes und hochwertiges Produkt. Die kleinen Samen der traditionsreichen Flachspflanze überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihren angenehm mild-nussigen Geschmack. Sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, eignen sich unsere Leinsamen ideal für eine bewusste Ernährung – ob im Müsli, im Joghurt, im Brot- oder Brötchenteig oder als wertvolle Zutat in zahlreichen herzhaften und süßen Speisen. Als reines Naturprodukt stehen unsere Leinsamen für Qualität, Ursprünglichkeit und echten Genuss. Unsere Leinsamen sind eine hochwertige Quelle für wichtige Nährstoffe und können somit zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, hochwertigen pflanzlichen Fettsäuren – insbesondere Omega-3-Fettsäuren – sowie wertvollen sekundären Pflanzenstoffen wie Lignanen. Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt können Leinsamen die Förderung einer gesunden Verdauung unterstützen und zu einer ausgewogenen Darmtätigkeit beitragen. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können sich zudem positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken und so das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Darüber hinaus liefern Leinsamen wertvolle pflanzliche Nährstoffe und sind eine sinnvolle Ergänzung für eine bewusste, ausgewogene Ernährung.

Unser Leinsamen-Mehl ist das Herzstück unseres Mehlsortiments und zählt zu unseren absoluten Bestsellern. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Leinsamen und schonend verarbeitet, bewahrt es seinen natürlichen Charakter und das typische, leicht nussige Aroma. Als traditionsreiche Zutat mit regionaler Verwurzelung steht Leinsamen-Mehl für Ursprünglichkeit und Qualität. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, zur Verfeinerung von Müslis oder als wertvolle Ergänzung in herzhaften und süßen Rezepten. Ein vielseitiges, naturbelassenes Mehl für alle, die bewusst genießen und auf Qualität aus der Mühle setzen.  Bei unserem Leinsamen-Mehl handelt es sich um den ausgepressten Presskuchen der Leinsamen, der nach der Ölgewinnung weiterverarbeitet wird. Dabei verbleiben noch etwa 18% wertvolles Leinöl im Mehl. Es ist bewusst gröber vermahlen, frei von jeglichen Zusatzstoffen und somit ein reines Naturprodukt. Leinsamen-mehl ist besonders reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können. Zudem enthält es weiterhin Omega-3-Fettsäuren sowie weitere wichtige Nährstoffe, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System auswirken können. Ein weiterer bedeutender Bestandteil sind die sogenannten Lignane – sekundäre Pflanzenstoffe (Phytohormone), die strukturelle Ähnlichkeiten mit menschlichen Hormonen aufweisen. Sie werden für ihre potenziell ausgleichenden Eigenschaften geschätzt und können insbesondere in Phasen hormoneller Veränderungen unterstützend wirken.