Leinsamen

Unser Lein-Power-Riegel ist der ideale Begleiter für alle, die auch unterwegs nicht auf natürliche Energie und hochwertige Zutaten verzichten möchten. Mit der Kraft des Leinsamens vereint er bewussten Genuss mit wertvollen Nährstoffen. Ganz ohne unnötige Zusätze. Mit Liebe gebacken überzeugt der Riegel durch seinen angenehm nussigen und leicht süßlichen Geschmack, eine ausgewogene Rezeptur und eine angenehme Konsistenz. Ideal im Alltag, beim Sport oder als kleine Stärkung zwischendurch.Unser Lein-Power-Riegel ist eine hauseigene Kreation. Entstanden aus unserer Leidenschaft für Leinsamen und Leinsamen-Mehl und dem Anspruch, aus unseren eigenen Rohstoffen immer wieder etwas Besonderes zu entwickeln. Er ist ein schönes Beispiel dafür, wie vielseitig sich Produkte wie Leinsamen und Leinsamen-Mehl einsetzen lassen – nicht nur klassisch in der Küche, sondern auch als praktische, moderne Snack-Variante für unterwegs. Zutaten Leinsamen-Ölkuchen, Leinsamen, Butter, RohrzuckerEs können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.Nährwertangaben pro 100 gEnergie 2345 kJ / 560 kcal Fett 42,58 g davon gesättigte Fettsäuren 12,66 g Kohlenhydrate 28,08 g davon Zucker 25,40 g Eiweiß 22,28 g Salz 0,7 gHaltbarkeitUngeöffnet ist der Lein-Power-Riegel 3 Monate haltbar.Lagerungkühl, trocken und dunkelFüllmengeca. 50 gVersandgewicht0,07 kg

Unsere Leinsamen sind ein naturbelassenes und hochwertiges Produkt. Die kleinen Samen der traditionsreichen Flachspflanze überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihren angenehm mild-nussigen Geschmack. Sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, eignen sich unsere Leinsamen ideal für eine bewusste Ernährung – ob im Müsli, im Joghurt, im Brot- oder Brötchenteig oder als wertvolle Zutat in zahlreichen herzhaften und süßen Speisen. Als reines Naturprodukt stehen unsere Leinsamen für Qualität, Ursprünglichkeit und echten Genuss. Unsere Leinsamen sind eine hochwertige Quelle für wichtige Nährstoffe und können somit zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, hochwertigen pflanzlichen Fettsäuren – insbesondere Omega-3-Fettsäuren – sowie wertvollen sekundären Pflanzenstoffen wie Lignanen. Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt können Leinsamen die Förderung einer gesunden Verdauung unterstützen und zu einer ausgewogenen Darmtätigkeit beitragen. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können sich zudem positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken und so das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Darüber hinaus liefern Leinsamen wertvolle pflanzliche Nährstoffe und sind eine sinnvolle Ergänzung für eine bewusste, ausgewogene Ernährung.VerwendungIn der Küche eignen sich unsere Leinsamen besonders gut: für Müsli für Joghurt für Smoothies für Salate zum Backen zum Obst als VerdickungsmittelZutatenLeinsamen Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.Nährwertangaben pro 100 gEnergie 2234 kJ / 534 kcal Fett 42,16 g davon gesättigte Fettsäuren 3,66 g Kohlenhydrate 28,88 g davon Zucker 1,55 g Eiweiß 18,29 g Salz 0,0 gHaltbarkeitUngeöffnet sind Leinsamen 1 Jahr haltbar. Lagerungkühl, trocken und dunkelFüllmenge250 g, 500 g oder 1000 gVersandgewicht je nach Füllmenge  0,30 kg, 0,55 kg oder 1,05 kg

Unser Leinsamen-Mehl ist das Herzstück unseres Mehlsortiments und zählt zu unseren absoluten Bestsellern. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Leinsamen und schonend verarbeitet, bewahrt es seinen natürlichen Charakter und das typische, leicht nussige Aroma. Als traditionsreiche Zutat mit regionaler Verwurzelung steht Leinsamen-Mehl für Ursprünglichkeit und Qualität. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, zur Verfeinerung von Müslis oder als wertvolle Ergänzung in herzhaften und süßen Rezepten. Ein vielseitiges, naturbelassenes Mehl für alle, die bewusst genießen und auf Qualität aus der Mühle setzen.  Bei unserem Leinsamen-Mehl handelt es sich um den ausgepressten Presskuchen der Leinsamen, der nach der Ölgewinnung weiterverarbeitet wird. Dabei verbleiben noch etwa 18% wertvolles Leinöl im Mehl. Es ist bewusst gröber vermahlen, frei von jeglichen Zusatzstoffen und somit ein reines Naturprodukt. Leinsamen-Mehl ist besonders reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können. Zudem enthält es weiterhin Omega-3-Fettsäuren sowie weitere wichtige Nährstoffe, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System auswirken können. Ein weiterer bedeutender Bestandteil sind die sogenannten Lignane – sekundäre Pflanzenstoffe (Phytohormone), die strukturelle Ähnlichkeiten mit menschlichen Hormonen aufweisen. Sie werden für ihre potenziell ausgleichenden Eigenschaften geschätzt und können insbesondere in Phasen hormoneller Veränderungen unterstützend wirken.VerwendungIn der Küche eignet sich unser Leinsamen-Mehl besonders gut: zum Backen für Müsli für Joghurt für Smoothies als Verdickungsmittel zum Panieren Hinweis: Unsere Mehle sind in der Regel kein vollständiger Ersatz für klassisches Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl, sondern eignen sich am besten zum anteiligen Untermischen. Je nach Rezept und gewünschter Konsistenz empfehlen wir, einen Teil des herkömmlichen Mehls zu ersetzen und das Mischverhältnis individuell anzupassen. Dabei kann es erforderlich sein, die Flüssigkeitsmenge leicht zu erhöhen oder die Teigführung etwas anzupassen. Ein wenig Ausprobieren lohnt sich – so erzielen Sie das beste Backergebnis und können Geschmack sowie Nährstoffvielfalt optimal kombinieren.ZutatenLeinsamen-Mehl aus LeinsamenEs können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.Nährwertangaben pro 100 g Energie 1528 kJ / 369 kcal Fett 18,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g Kohlenhydrate 15,70 g davon Zucker 0,01 g Eiweiß 37,00 g Salz <0,10 g Ballaststoffe 25,60 gHaltbarkeitUngeöffnet ist Leinsamen-Mehl 1 Jahr haltbar. Lagerungkühl, trocken und dunkelFüllmenge250 g, 500 g oder 1000 fVersandgewichtje nach Füllmenge 0,30 kg, 0,55 kg oder 1,05 kg