Kaltgepresst - Ungefiltert - RohkostqualitätDas kaltgepresste Kokosöl der Kanow-Mühle wird in schonender Pressung aus getrocknetem Kokosfleisch (Kopra) hergestellt, wodurch  ein kristallklares Öl mit einem schönen Kokosnussduft und Aroma erzielt wird. Dieses stammt aus der Kokosnuss der Kokospalme (Cocos nucifera), die in den Küstenregionen tropischer Länder, vor allem in Indonesien und auf den Philippinen, kultiviert wird. Bereits seit ungefähr 3500 Jahren werden Kokospalmen, vor allem im malaischen Archipel, kultiviert. Doch erst im 19. Jahrhundert erlangten sie wirtschaftliche Bedeutung. In dieser Zeit begannen Niederländer die ersten Kokospalmplantagen auf Ceylon zu gründen. Das Kokosöl der Kanow-Mühle ist naturbelassen, das heißt, nicht gefiltert, nicht gebleicht, nicht desodoriert und nicht gehärtet. Bei Temperaturen unter 26°C ist das Kokosöl in festem Aggregatzustand, daher wird es in unseren Breitengraden im Glas angeboten.