Weizenmehl Type 405
Weizenmehl Type 405 ist ein feines und vielseitiges Mehl, das aus den Weizenkrönern hergestellt wird und einen niedrigen Proteingehalt aufweist. Durch seinen niedrigen Proteingehalt produziert es Gebäck mit einer zarten Textur und eiem weichen Biss. Weizenmehl Type 405 ist in vielen Küchen als Allzweckmehl beliebt und ermöglich die Herstellung einer Vielzahl von Backwaren mit einem gleichmäßigen und zuverlässigen Ergebnis. Der Weizen stammt aus den Anbauflächen rund um die Rätze-Mühle und somit ist der Anbau und die Herstellung 100% regional und natürlich
Für die Verarbeitung wurden keine chemischen Zusatzstoffe verwendet. Dies ist auch deutlich am Geschmack erkennbar.
Besonderheiten:
Hergestellt aus regionalem Weizen, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe.
2,30 €*