Kaltgepresst - Ungefiltert - Rohkostqualität Das Mohnöl ist ein ganz besonderes Öl, da seine Herstellung nicht sehr verbreitet ist. Die Kanow-Mühle jedoch produziert es in traditioneller, schonender Weise. Die Samen des Blaumohns werden kaltgepresst und bringen ein wohlschmeckendes, intensives Öl hervor.Mohn (Papaver) gehört zu der Gattung der Mohngewächse, die bis zu 120 Arten umfassen. In der Kanow-Mühle wird der Blaumohn (Papaver somniferum), im Volksmund auch Schlafmohn genannt, verwendet. Bei dieser Art handelt es sich um eine uralte Kulturpflanze, die nicht nur in der Süßspeisenverarbeitung verwendet wird. Der Schlafmohn stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und fand schon zu Zeiten der griechischen Antike als Schlafmittel Verwendung. Diese Sorte des Mohns trägt ihre Samen in kugelartigen Kapseln. Aus diesem Samen wird das köstliche Mohnöl gepresst.