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Paprikakernöl mild
Paprikakernöl mild
Größe: 100 ml
Unser Paprikakernöl stammt aus Ungarn. In Ungarn wurde der rote Paprika erstmals 1570 als Zierpflanze kultiviert. Erst viel später wurde und bis heute wird die Frucht als aromatisches Gewürz hauptsächlich in Ungarn und Korea verwendet. Für die Ölgewinnung wird die Paprikaschote getrocknet. Danach werden die Samen zusammen mit Schotenanteilen mechanisch entölt. Je nach Sorte und Schotenanteil kann das Öl eine leicht orangene bis leuchtend rote Farbe und einen mild-nussigen bis feurig-scharfen Paprikageschmack annehmen. Der hohe Linolsäuregehalt könnte zu einer Normalisierung des Cholesterinspiegels beitragen. Die sekundären Pflanzenstoffe wie Capcaicin und Carotinoide, sowie die Vitamine C und E können ebenfalls gesundheitsfördernd sein.
Varianten ab 2,40 €*
6,20 €*
Paprikakernöl scharf
Paprikakernöl scharf
Größe: 100 ml
Unser Paprikakernöl stammt aus Ungarn. In Ungarn wurde der rote Paprika erstmals 1570 als Zierpflanze kultiviert. Erst viel später wurde und bis heute wird die Frucht als aromatisches Gewürz hauptsächlich in Ungarn und Korea verwendet. Für die Ölgewinnung wird die Paprikaschote getrocknet. Danach werden die Samen zusammen mit Schotenanteilen mechanisch entölt. Je nach Sorte und Schotenanteil kann das Öl eine leicht orangene bis leuchtend rote Farbe und einen mild-nussigen bis feurig-scharfen Paprikageschmack annehmen.Der hohe Linolsäuregehalt könnte zu einer Normalisierung des Cholesterinspiegels beitragen. Die sekundären Pflanzenstoffe wie Capcaicin und Carotinoide, sowie die Vitamine C und E können ebenfalls gesundheitsfördernd sein.
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