Die Kanow-Mühle im Spreewald
~ Öle einzigartig im Geschmack ~
In traditioneller Handwerksarbeit hergestellt
Wir produzieren mehr als 20 verschiedene Naturöle, darunter Klassiker wie z. B. Leinöl, Kürbiskernöl und Rapsöl. Aber auch exotischere Öle, wie Kokosöl, Schwarzkümmelöl und Weizenkeimöl gehören zum Sortiment dazu. Mittlerweile steht immer mehr der ernährungsphysiologische Charakter der Öle im Vordergrund, den sich interessierte
Besucher auch gern erklären lassen können. Vom Hofladen aus hat der
Besucher die Möglichkeit, direkt einen Blick in den Produktionsbereich zu werfen und sich
außerdem die einzelnen Arbeitsschritte des Ölmüllers zeigen zu lassen.
Des Weiteren legen wir großen Wert auf Regionalität und verarbeiten nach Möglichkeit Rohstoffe, die in der Region angebaut wurden. Unter anderem beziehen wir Leinsamen, Rapssamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leindottersamen von Landwirten unseres Vertrauens aus der Region. Das rote Spreewaldlogo zertifiziert uns einen mehrheitlichen Einsatz regionaler Rohstoffe. In regelmäßigen labortechnischen Untersuchungen überprüfen wir den einwandfreien Zustand dieser genfrei angebauten Rohstoffe.
Lieferengpass Weizenkeimöl
Leider beklagen wir aktuell einen
Lieferengpass bei den Weizenkeimen, sodass es uns derzeit nur bedingt möglich
ist, Weizenkeimöl zu produzieren. Aus diesem Grund müssen wir die maximale
Abnahmemenge pro Kunde auf 0,25 l begrenzen. Wir freuen uns, dass wir die
Weizenkeime direkt aus einer kleinen Mehlmühle unweit von Bautzen immer
persönlich abholen können. Für soviel Regionalität und direkte Lieferwege
nehmen wir gerne einmal einen kleinen Lieferengpass in Kauf. Wir danken Ihnen
für Ihr Verständnis!
Kanow-Mühlen Blog
Um immer auf dem neuesten Stand zu bleiben und alle Neuheiten und Informationen nicht zu verpassen, schaut gerne in unserem Kanow-Mühlen Blog vorbei. Dort könnt Ihr außerdem etwas Interessantes zur Geschichte der Kanow-Mühle sowie unserem Team erfahren und findet tolle und leckere Rezepte zum selber Nachkochen und Nachbacken - passend zu unseren Produkten!
KANOWvet Shop & Blog
Es ist uns sehr wichtig, dass nicht nur wir Menschen von der hohen Qualität unserer Produkte profitieren, sondern vor allem die Tiere, für die wir eine hohe Verantwortung tragen und die sich vertrauensvoll in unserer Obhut befinden. Daher stellen wir auch für Tiere Naturöle, Proteinmehle und Leckerlis in traditioneller Handwerksarbeit her!