Kürbiskern-Mehl (Bio)

Produktinformationen "Kürbiskern-Mehl (Bio)"
Unser Kürbiskern-Mehl (Bio) wird aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Kürbiskernen hergestellt. Nach der schonenden Ölgewinnung werden die Presskuchen vermahlen, sodass ein naturbelassenes Mehl mit kräftigem, nussigem Geschmack entsteht. Das Kürbiskern-Mehl eignet sich ideal zur Verfeinerung von Backwaren, Teigen und herzhaften Speisen und überzeugt durch seine vielseitige Verwendung in der Küche.

Kontrollnummer: DE-ÖKO-034
EU-Landwirtschaft

In der Küche eigenet sich unser Kürbiskern-Mehl (Bio) besonders gut:

  • für Joghurt
  • für Müsli
  • zum Brotbacken
  • zum Panieren
  • als Bindemittel

Hinweis: Unsere Mehle sind in der Regel kein vollständiger Ersatz für klassisches Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl, sondern eignen sich am besten zum anteiligen Untermischen. Je nach Rezept und gewünschter Konsistenz empfehlen wir, einen Teil des herkömmlichen Mehls zu ersetzen und das Mischverhältnis individuell anzupassen. Dabei kann es erforderlich sein, die Flüssigkeitsmenge leicht zu erhöhen oder die Teigführung etwas anzupassen. Ein wenig Ausprobieren lohnt sich – so erzielen Sie das beste Backergebnis und können Geschmack sowie Nährstoffvielfalt optimal kombinieren.

Zutaten: Bio Kürbiskern-Mehl aus Bio Kürbiskernen

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1869 kJ / 445 kcal
Fett 18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 12,2 g
davon Zucker 2,02 g
Eiweiß 56,0 g
Salz <0,1 g
Ballaststoffe 18,6 g

Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.
Füllmenge: je nach Größe 250 g, 500 g oder 1000 g  

Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,30 kg, 0,55 kg oder 1,05 kg
Haltbarkeit: Ungeöffnet ist Bio Kürbiskern-Mehl 1 Jahr haltbar.

Lagerung: kühl, trocken und dunkel

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