Leinsamen-Mehl

Produktinformationen "Leinsamen-Mehl"
Beim Leinsamen-Mehl handelt es sich um den ausgepressten Leinsamen. Dieses enthält noch ca. als 18 % Öl. Das Leinsamen-Mehl ist ein grobes Mehl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil.
In der Küche passt es wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch im Salat. Außerdem kann damit auch Brot gebacken werden. Allerdings sollte dann auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da dieses Mehl stark aufquillt.
Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1528 kJ / 369 kcal
Fett 18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,95 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 2,72 g
Eiweiß 31,7 g
Salz <0,1 g
Ballaststoffe 31,7 g

Füllmenge: je nach Größe 250 g, 500 g oder 1000 g

Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,25 kg, 0,50 kg oder 1,00 kg
Wie lange ist Leinsamen-Mehl haltbar?
Ungeöffnet ist Leinsamen-Mehl 1 Jahr haltbar.

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