Leinsamen-Mehl
2,50 €*
Inhalt:
0.25 Kilogramm
(10,00 €* / 1 Kilogramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage **
Produktnummer:
0009
Produktinformationen "Leinsamen-Mehl"
Beim Leinsamen-Mehl handelt es sich um den ausgepressten Leinsamen. Dieses enthält noch ca. 18 % Öl. Das Leinsamen-Mehl ist ein grobes Mehl und frei von jeglichen Zusatzstoffen und somit ein reines Naturprodukt. Es ist reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und anderen wichtigen Nährstoffen, die zur Förderung einer gesunden Verdauung, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Unterstützung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems beitragen können. Des Weiteren sind im Leinsamen-Mehl Lignane (Pflanzenhormone) enthalten, die sich ähnlich wie menschliche Hormone verhalten und besonders dann unterstützend hilfreich sein können, wenn der menschliche Hormonhaushalt, beispielsweise durch schwere Krankheit, nicht mehr in der Lage ist, sich selber zu helfen.
Leinsamen-Mehl ist äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Es dient als Alternative in Backwaren und eignet sich für Low-Carb-Rezepte, wie Brot und Kuchen. Allerdings sollte dann auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da dieses Mehl stark aufquillt. Es kann außerdem als Ersatz für Eier in veganen Rezepten dienen. Müslis und Smoothies verleiht es einen Nährstoffboost, fungiert als Verdickungsmittel in Suppen, Soßen und Smoothies und sorgt für eine knusprige Panade bei Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Zutaten: Leinsamen-Mehl aus Leinsamen
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1528 kJ / 369 kcal
Fett 18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,95 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 2,72 g
Eiweiß 31,7 g
Salz <0,1 g
Ballaststoffe 31,7 g
Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.
Füllmenge: je nach Größe 250 g, 500 g oder 1000 g
Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,25 kg, 0,50 kg oder 1,00 kg
Haltbarkeit: Ungeöffnet ist Leinsamen-Mehl 1 Jahr haltbar.
Lagerung: kühl, trocken und dunkel
Anmelden