Sesamöl
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Produktnummer:
0080
Produktinformationen "Sesamöl"
glutenfrei · kaltgepresst · naturbelassen · ungefiltert · Rohkostqualität
Traditionell aus weißen Sesamsamen hergestellt. Naturbelassen gepresst, entfaltet es einen milden Geschmack. Unterscheidung in helles und dunkles Sesamöl: in der Kanow-Mühle werden die Samen nicht geröstet, was ein hellgelbes Öl hervorbringt. Kulinarisch vielseitig: ideal in kalten und warmen Gerichten. Für Salate, Desserts, milde Dressings und asiatische Speisen geeignet. Hautpflege für kalte Wintertage.
Auch kulinarisch ist Sesamöl äußerst wertvoll. Es kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche genutzt werden. Durch den sehr milden Geschmack dieses ungerösteten Sesamöls eignet es sich hervorragend zum Obstsalat oder zur Verfeinerung von Süßspeisen. Auch milde Salatdressings lassen sich sehr gut damit anrichten. Zum Braten sollte es aufgrund des geringen Rauchpunktes (bei ca. 160 °C) nicht genommen werden. Fisch und auch Geflügel schmecken jedoch köstlich, wenn diese nach der Zubereitung mit dem Sesamöl abgeschmeckt werden. Besonders asiatische Speisen lassen sich exzellent damit verfeinern, aber auch klassische heimatliche Speisen, wie beispielsweise Bratkartoffeln werden zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Das Öl lässt sich außerdem sehr gut zur Hautpflege einsetzen. Besonders in kalten Wintertagen eignet es sich hervorragend für die Haut.
Zutaten: Sesamöl aus Sesamsamen
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 3698 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 40,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 42,1 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Omega-3-Fettsäuren 0,6 g
Omega-6-Fettsäuren 41,5 g
Vitamin E k.A.
Füllmenge: je nach Größe 20 ml, 100 ml, 250 ml oder 500 ml
Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,08 kg, 0,21 kg, 0,42 kg oder 0,75 kg
Haltbarkeit: Ungeöffnet ist Sesamöl 10 Monate haltbar.
Lagerung: dunkel, kein Kühlschrank notwendig
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