Sonnenblumenöl
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Produktnummer:
0160
Produktinformationen "Sonnenblumenöl"
glutenfrei · kaltgepresst · naturbelassen · ungefiltert
Der Klassiker unter den Speiseölen. Angebaut in der EU und schonend verarbeitet, bleibt das Öl ungefiltert und behält alle wichtigen Nährstoffe. Die Sonnenblumenkerne werden geschält und kalt gepresst, entweder als helle, fast geruchlose Variante oder aus ungeschälten Kernen, was ein dunkleres, kräftigeres Öl ergibt. In der kulinarischen Verwendung zeigt es sich vielseitig: für Salatsaucen, Dressings, Remoulade, Mayonnaise oder als Topping für Blattsalate. Natives Sonnenblumenöl eignet sich gut zum Backen, Kochen und Dünsten, jedoch nicht zum Braten. Bekannt ist auch das „Ölziehen“ – eine Ölkur für Mundschleimhäute, die schadstoffabbauend wirken und bei verschiedenen Beschwerden unterstützen kann.
Es findet kulinarisch sowohl in der warmen als auch in der kalten Küche Verwendung. Beachtet werden sollte allerdings, dass natives Sonnenblumenöl (nicht raffiniert) nicht zum starken Erhitzen und somit nicht zum Braten geeignet ist. Zum Backen oder Kochen und Dünsten kann es hingegen verwendet werden. Besonders bei Salatsaucen, Dressings, Remoulade und Mayonnaise oder auch pur zum Blattsalat entfaltet sich das milde Aroma des Sonnenblumenöls.
Eine beliebte Anwendungsart ist das sogenannte „Ölziehen“. Bei dieser Ölkur wird das kaltgepresste Sonnenblumenöl ca. 10 - 20 min im Mund hin und her bewegt. Dabei wird das Öl immer wieder zwischen den Zähnen durchgezogen. Nach abgelaufener Zeit soll das Öl ausgespuckt werden. Eine solche Kur sollte für etwa zwei Wochen gemacht werden. Ziel des Ganzen ist es, Schadstoffe, welche sich in den
Mundschleimhäuten befinden, aus dem Körper zu spülen und Krankheiten so vorzubeugen oder zu
lindern. Es kann bei Zahnschmerzen, Blasenleiden, Kopfschmerzen oder Hautproblemen helfen. Des
Weiteren werden die Zahnzwischenräume von Bakterien befreit, was die Zahnpflege unterstützt.
Zutaten: Sonnenblumenöl aus Sonnenblumenkernen
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 3698 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 39,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 49,3 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Omega-3-Fettsäuren 0,3 g
Omega-6-Fettsäuren 49,0 g
Vitamin E k.A.
Füllmenge: je nach Größe 20 ml, 100 ml, 250 ml oder 500 ml
Gewicht inklusive Verpackung für den Versand: je nach Größe 0,08 kg, 0,21 kg, 0,42 kg oder 0,75 kg
Haltbarkeit: Ungeöffnet ist Sonnenblumenöl 10 Monate haltbar.
Lagerung: dunkel und kühl, wenn möglich im Kühlschrank
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