Zur Startseite wechseln
0,00 €*

Weizenkeim-Mehl

3,50 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage **

Größe
Produktnummer: 0304
Produktinformationen "Weizenkeim-Mehl"
Unser Weizenkeim-Mehl wird aus dem nährstoffreichen Weizenkeimen gewonnen – dem wertvollsten Bestandteil des Getreides. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe und das charakteristische Aroma bestmöglich erhalten. Es zeichnet sich durch seinen angenehm getreidigen, leicht süßlichen Geschmack aus und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brot- und Brötchenteigen, Müslis, Joghurts oder Smoothies. Bereits kleine Mengen können Rezepten eine besondere Geschmacksnote und eine natürliche Struktur verleihen.

In der Küche eignet sich unser Weizenkeim-Mehl besonders gut:

  • für Joghurt
  • zum Brötchen backen
  • zur Teigherstellung
  • für Müsli
  • für Smoothies
  • zum Panieren
  • als Verdickungsmittel

Hinweis: Unsere Mehle sind in der Regel kein vollständiger Ersatz für klassisches Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl, sondern eignen sich am besten zum anteiligen Untermischen. Je nach Rezept und gewünschter Konsistenz empfehlen wir, einen Teil des herkömmlichen Mehls zu ersetzen und das Mischverhältnis individuell anzupassen. Dabei kann es erforderlich sein, die Flüssigkeitsmenge leicht zu erhöhen oder die Teigführung etwas anzupassen. Ein wenig Ausprobieren lohnt sich – so erzielen Sie das beste Backergebnis und können Geschmack sowie Nährstoffvielfalt optimal kombinieren.

Zutaten: Weizenkeim-Mehl aus Weizenkeimen

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1520 kJ / 361 kcal
Fett 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 33,0 g
davon Zucker 14,0g
Eiweiß 38,0 g
Salz <0,1 g
Ballaststoffe 12,5 g

Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senfkörnern, Sesamsamen und Gluten enthalten sein.
Füllmenge: je nach Größe 250 g, 500 g oder 1000 g 

Versandgewicht: je nach Größe 0,25 kg, 0,50 kg oder 1,00 kg
Haltbarkeit: Ungeöffnet ist Weizenkeim-Mehl 1 Jahr haltbar.

Lagerung: kühl, trocken und dunkel

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen). Mehr Informationen ...